Dal prossimo 1° novembre scatta l’obbligo per i produttori di latte bovino di indicare sul registro di consegna del latte le date dei prelievi, il nominativo, il ruolo e la firma del soggetto che effettua i prelievi.
Lo prevede un Decreto del MiPAAF del 19 aprile 2011 ad oggetto: “Modifiche al D.M. 31 luglio 2003 recante modalità di attuazione della legge n.30 maggio 2003, n.119, concernente il prelievo supplementare nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari”, con particolare riferimento al rilevamento del tenore di materia grassa del latte ed alle registrazioni dei prelievi effettuati.
I produttori (o chi effettua il prelievo che deve anche apporre la firma) dovranno annotare questi nuovi elementi in un foglio (vedi il modello disponibile nel link “Modulistica”) da includere nel registro. Tale foglio va inserito al centro di ognuna delle pagine che compongono i mesi di consegna a decorrere dal mese di Novembre e fino a Marzo 2012.
La mancata osservanza da parte dei soggetti interessati della filiera lattiero-casearia delle disposizioni del Decreto e delle connesse indicazioni regionali comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla specifica normativa delle quote latte.
Gli uffici della Coldiretti e dell’Associazione Aprozis sono a disposizione per eventuali chiarimenti in merito e per fornire tutte le opportune indicazioni operative.
12 Ottobre 2011
Produttori latte: nuovi adempimenti dal 1° novembre
