Si è conclusa sabato scorso con una grande manifestazione all’Auditorium comunale di Ariano Irpino il percorso delle quinte classi delle scuole elementari della città sul Ciclo dell’olio nell’ambito dell’iniziativa Ex Olivis svoltasi nel Comune ufitano. Circa 200 ragazzi hanno animato per tutta la mattinata la grande sala invasa dai numerosi piccoli ospiti provenienti dagli Istituiti Comprensivi di Camporeale, Cardito “Mancini”, Calvario “don Lorenzo Milani” e dalla Scuola Primaria Paritaria “Pia Casa” delle Suore dello Spirito Santo.
Alla presenza del direttore della Coldiretti irpina, Marcello De Simone, dell’assessore all’agricoltura della città, Lorenzo Lo Conte, del preside, Marco De Prospo e del presidente dell’Associazione Elaion, Aurelio Carchia, la mattinata è stata introdotta dalla piccola orchestra dell’Istituto “Mancini” che ha eseguito l’inno nazionale e alcuni brani della tradizione natalizia. A seguire i ragazzi hanno presentato i lavori preparati a conclusione del percorso sul ciclo dell’olio sviluppato durante un mese intero di attività in classe e sul campo con la visita ad alcune aziende olivicole e frantoi. Hanno evidenziato le esperienze fatte, presentando la coltura olivicola sotto diversi aspetti: nell’arte, nella letteratura, nel modo di coltivazione, nelle sue proprietà organolettiche e quale componente fondamentale della dieta mediterranea. Al centro, ovviamente, la descrizione della DOP “Irpinia – Colline dell’Ufita” con la cultivar ravece, quale componente principale. Sono state proiettate le foto delle visite guidate fatte dalle scuole nelle varie aziende. Sono seguiti i brevi interventi dei rappresentanti istituzionali presenti. Il direttore di Coldiretti, Marcello De Simone, ha auspicato per il prossimo anno una manifestazione più partecipata e coinvolgente, partendo da subito con un programma più articolato. De Simone si è complimentato con la vasta platea degli alunni per i lavori fatti e per l’attenzione e la partecipazione dimostrata durante lo svolgimento dell’iniziativa. La manifestazione Ex Olivis va sicuramente affinata e calata maggiormente nella realtà locale dei 38 Comuni compresi nel disciplinare di produzione dell’olio DOP. Sicuramente va assicurata ad essa una maggiore diffusione e visibilità. “Con la promozione di questo percorso con le scuole, Coldiretti ha voluto stimolare i ragazzi, che saranno i consumatori di domani, ad una maggiore attenzione e consapevolezza da assumere sin da piccoli nelle abitudini di spesa e nelle scelte alimentari che si andranno a fare, sapendo scegliere prodotti sicuri, di qualità, garantiti da una provenienza certa, locali e genuini, contro quanto di anonimo e di incerta origine offre il mercato”, ha affermato De Simone.
Al termine, a tutti i ragazzi sono stati consegnati degli attestati di partecipazione e ad ogni Istituto un oggetto in ceramica locale.
La mattinata è stata caratterizzata da un entusiasmo contagioso da parte di ragazzi contenti di essere stati loro stessi protagonisti di un momento di festa e di cultura, finalmente a loro misura e dimensione. L’appuntamento ora è al prossimo anno per una manifestazione ancora più grande e bella, curata con ancora più maestria dalla Coldiretti irpina.
14 Dicembre 2011
Grande festa alla conclusione de “Il Ciclo dell’olio”
